ภายใต้วิกฤตนั้นย่อมต้องมีโอกาสเสมอ แต่การจะได้มาซึ่งโอกาสนั้นต้องมาพร้อมกับการต่อสู้ ความอดทน ความกล้าหาญที่จะเปลี่ยนแปลงหรือเริ่มต้นสิ่งใหม่ ด้วยนั่นเอง ครั้งนี้เราจึงพาคุณมารู้จักกับ ‘ฮักสมุย’ (Hug Samui) ร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนชายหาดอันงดงามของเกาะสมุย และยังมีบริการพร้อมส่งเมนูอาหารใต้ต้นตำรับด้วยการขนส่งแบบแช่แข็งที่อุณหภูมิติดลบไปสู่บ้านของคุณอีกด้วย
สำหรับในช่วงที่เรายังไม่สามารถบินไปถึงเกาะสมุยได้ ทางฮักสมุยก็มีบริการส่งอาหารจากห้องครัวเกาะสมุยถึงบ้านของคุณด้วยวิธีการขนส่งแบบแช่แข็งที่อุณหภูมิติดลบไปสู่บ้านของคุณ ตามที่เรากล่าวไว้ข้างต้น ซึ่งเมื่ออาหารมาถึงบ้านก็จะยังคงรสชาติสดใหม่เหมือนเดิม อีกทั้งบอกมีวิธีการอุ่นอย่างชัดเจนบนอาหารทุกซอง และนี่คือเมนูเด็ดที่เราได้ลิ้มลองมาแล้ว
เริ่มต้นที่ไก่หมุนฮักสมุย ไก่ย่างที่เซอร์ไพรส์เราด้วยรสชาติของเครื่องแกงรสชาติปักษ์ใต้แท้ๆ วิธีการทำนั้นเป็นการนำเครื่องแกงมาหมักข้ามคืนกับไก่เนื้อนุ่ม แล้วย่างแบบหมุนด้วยถ่านผ่านความร้อนเป็นระยะเวลาหมุนถึง 4 ชั่วโมงจนไก่จะค่อยๆ สุกและนุ่มชุ่มฉ่ำลิ้นกำลังดี
คนรักเครื่องแกงน่าจะชื่นชอบจานนี้เป็นอย่างดี เพราะเป็นเมนูนี้ทางร้านเคี่ยวเครื่องแกงสมุไพรและพริกจนเข้าเนื้อกระดูกหมูอ่อนให้เปื่อยจนเวลาทานแทบละลายในปาก จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเติมเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปกับแกงพริกกระดูกหมูอ่อนก็ล้ำเลิศไม่เบาเลย
อีกหนึ่งเมนูสะตอที่เราอยากแนะนำคือ ‘สะตอผัดเคยกุ้ง’ หลายคนคงสงสัยว่า ‘เคย’ คืออะไรใช่ไหม? มันก็คืออีกชื่อของ ‘กะปิ’ ที่ทำจากกุ้งเคยและเป็นคำที่คนปักษ์ใต้เขาเรียกกัน กะปิกลิ่นหอมเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของแดนใต้ ที่ผัดเข้ากับสะตอและกุ้งสดจนกลิ่นหอมรัญจวนใจ รับรองว่ารสจัดจ้านไม่แพ้ใคร!
จานนี้เป็นจานโปรดของเรา เพราะถึงแม้จะเป็นพิซซ่า แต่ความเข้มข้นแบบคั่วกลิ้งแท้ๆ ไม่ได้น้อยลง ทางร้านใช้แป้งพิซซ่าโฮมเมดเนื้อกรอบกำลังดี ราดหน้าด้วยชีสตัดกับคั่วกลิ้งรสเผ็ดร้อน เป็นฟิงเกอร์ฟู้ดที่ไม่เลี่ยนเลย
เรียกอีกชื่อว่า ‘หมูเบรกแตก’ ซึ่งเมนูนี้เป็นของว่างทานเล่นก็ได้ แถมยังเก็บไว้ทานเพลินๆ ได้หลายวัน โดยทางร้านจะทอดหมูสามชั้นสไลด์บางในน้ำมันเดือดๆ จนแปลงโฉมเป็นหมูกรอบกรุบ ก่อนนำมาคลุกเครื่องปรุงเข้มข้น เคล้ากับความหอมของใบมะกรูดทอด
เมนูท้องถิ่นหน้าตาแปลกเป็นของหาทานได้ยากมาก ความอร่อยอยู่ที่หมึกกล้วยที่เชาวประมงตกมาอย่างจำกัดในแต่ละวัน เคล้ากับกลิ่นสมุนไพรไทยได้อย่างกลมกล่อมลงตัว
สั่งอาหาร Delivery จากสมุยถึงบ้านของคุณ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Line ID : fonaturalwing
Tel. 064-3624942
Facebook : hugsamui.bangpor
Instagram : Hugsamui
สำหรับในช่วงที่เรายังไม่สามารถบินไปถึงเกาะสมุยได้ ทางฮักสมุยก็มีบริการส่งอาหารจากห้องครัวเกาะสมุยถึงบ้านของคุณด้วยวิธีการขนส่งแบบแช่แข็งที่อุณหภูมิติดลบไปสู่บ้านของคุณ ตามที่เรากล่าวไว้ข้างต้น ซึ่งเมื่ออาหารมาถึงบ้านก็จะยังคงรสชาติสดใหม่เหมือนเดิม อีกทั้งบอกมีวิธีการอุ่นอย่างชัดเจนบนอาหารทุกซอง และนี่คือเมนูเด็ดที่เราได้ลิ้มลองมาแล้ว
เริ่มต้นที่ไก่หมุนฮักสมุย ไก่ย่างที่เซอร์ไพรส์เราด้วยรสชาติของเครื่องแกงรสชาติปักษ์ใต้แท้ๆ วิธีการทำนั้นเป็นการนำเครื่องแกงมาหมักข้ามคืนกับไก่เนื้อนุ่ม แล้วย่างแบบหมุนด้วยถ่านผ่านความร้อนเป็นระยะเวลาหมุนถึง 4 ชั่วโมงจนไก่จะค่อยๆ สุกและนุ่มชุ่มฉ่ำลิ้นกำลังดี
คนรักเครื่องแกงน่าจะชื่นชอบจานนี้เป็นอย่างดี เพราะเป็นเมนูนี้ทางร้านเคี่ยวเครื่องแกงสมุไพรและพริกจนเข้าเนื้อกระดูกหมูอ่อนให้เปื่อยจนเวลาทานแทบละลายในปาก จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเติมเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปกับแกงพริกกระดูกหมูอ่อนก็ล้ำเลิศไม่เบาเลย
อีกหนึ่งเมนูสะตอที่เราอยากแนะนำคือ ‘สะตอผัดเคยกุ้ง’ หลายคนคงสงสัยว่า ‘เคย’ คืออะไรใช่ไหม? มันก็คืออีกชื่อของ ‘กะปิ’ ที่ทำจากกุ้งเคยและเป็นคำที่คนปักษ์ใต้เขาเรียกกัน กะปิกลิ่นหอมเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของแดนใต้ ที่ผัดเข้ากับสะตอและกุ้งสดจนกลิ่นหอมรัญจวนใจ รับรองว่ารสจัดจ้านไม่แพ้ใคร!
จานนี้เป็นจานโปรดของเรา เพราะถึงแม้จะเป็นพิซซ่า แต่ความเข้มข้นแบบคั่วกลิ้งแท้ๆ ไม่ได้น้อยลง ทางร้านใช้แป้งพิซซ่าโฮมเมดเนื้อกรอบกำลังดี ราดหน้าด้วยชีสตัดกับคั่วกลิ้งรสเผ็ดร้อน เป็นฟิงเกอร์ฟู้ดที่ไม่เลี่ยนเลย
เรียกอีกชื่อว่า ‘หมูเบรกแตก’ ซึ่งเมนูนี้เป็นของว่างทานเล่นก็ได้ แถมยังเก็บไว้ทานเพลินๆ ได้หลายวัน โดยทางร้านจะทอดหมูสามชั้นสไลด์บางในน้ำมันเดือดๆ จนแปลงโฉมเป็นหมูกรอบกรุบ ก่อนนำมาคลุกเครื่องปรุงเข้มข้น เคล้ากับความหอมของใบมะกรูดทอด
เมนูท้องถิ่นหน้าตาแปลกเป็นของหาทานได้ยากมาก ความอร่อยอยู่ที่หมึกกล้วยที่เชาวประมงตกมาอย่างจำกัดในแต่ละวัน เคล้ากับกลิ่นสมุนไพรไทยได้อย่างกลมกล่อมลงตัว
สั่งอาหาร Delivery จากสมุยถึงบ้านของคุณ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Line ID : fonaturalwing
Tel. 064-3624942
Facebook : hugsamui.bangpor
Instagram : Hugsamui
