ทำความรู้จักค็อกเทลรักษ์โลก ผสมจาก ecoSPIRITS แอลกอฮอล์ที่บรรจุภัณฑ์ช่วยลดขยะได้ถึง 80%

ล่าสุดบาซาร์ได้กลับขึ้นไปบนบาร์สวยของ Rosewood Bangkok อีกครั้งเพื่อจิบเครื่องดื่มภายใต้แนวคิดใหม่ที่ตอกย้ำแนวคิดด้านความยั่งยืน Lennon’s เขาได้ร่วมมือกับ ecoSPIRITS ผู้นำด้านเทคโนโลยีกระบวนการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มุ่งหวังลดผลกระทบคาร์บอน และสามารถลดขยะบรรจุภัณฑ์ (ขวดแก้วแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง) ได้มากถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ออกแบบเครื่องดื่มเมนูพิเศษในชุด ecoCOCKTAILS แถมยังเป็นค็อกเทลที่นำส่วนผสมจากท้องถิ่นมาใช้ด้วย

ecoSPIRITS ประเมินว่าในปี พ.ศ. 2563 มีการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในบรรจุภัณฑ์ขวดแก้วกว่า 4 หมื่นล้านขวดทั่วโลก และบรรจุภัณฑ์เหล่านั้นได้ กลายเป็นขยะจำนวนมหาศาล อีโคสปิริตจึงพัฒนาเทคโนโลยีนี้ ขึ้นมาเพื่อปฏิวัติอุตสาหกรรมที่ ผลิตขยะจำนวนมากนี้ โดยการลดการใช้แก้ว บรรจุภัณฑ์กระดาษ ทั้งยังสามารถลดค่าใช้จ่ายในการขนส่งอีกด้วย การเก็บรักษาด้วย ecoTOTES™ ขนาด 4.5 ลิตร ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เมื่อเครื่องดื่มภายในอีโคโทตถูกบริโภคหมด ตัวบรรจุภัณฑ์จะถูกส่งกลับมายั งบริษัทเพื่อทำการฆ่าเชื้อและติดซีลป้องกัน ก่อนถูกส่งกลับไปที่บาร์และร้านอาหารอีกครั้ง

BAZAAR Picks จากที่ได้ลองจิบหลากหลายค็อกเทลรักษ์โลกที่ Lennon’s เราโหวต ecoMALI ให้เป็นตัวโปรด เพราะเป็นเครื่องดื่มที่ดัดแปลง French 75 โดยใช้โกษาปาน โบทานิคอลส์รสมะลิ ใส่แชมเปญเพิ่มความซ่า เติมรสราสเบอร์รี่เพิ่มความเปรี้ยวตบท้าย