ซัมเมอร์นี้เราพาคุณไปหลบร้อนในคาเฟ่สุดชิลที่ร้าน คาเฟ่ ไลท์ซ บาย พาคามาร่า (Café Leitz by Pacamara) ที่ตั้งอยู่บนชั้น M ของ ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ที่พร้อมบริการเมนูอาหารกับเครื่องดื่มเย็นๆ ภายใต้บรรยากาศที่เป็นกันเอง ร้าน คาเฟ่ ไลท์ซ บาย พาคามาร่า มีโซนให้เลือกนั่งทั้งโซนภายในร้าน และเอาท์ดอร์ริมระเบียงที่รายล้อมด้วยแมกไม้สีเขียวจากบรรยากาศหรูหราของศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์

คำว่า Leitz ที่ปรากฏอยู่บนชื่อของร้านนั้น มีที่มาจากครอบครัวไลท์ซ (Leitz Family) ซึ่งถือว่าเป็นผู้ให้กำเนิดกล้องไลก้า (Leica) นั่นเอง ดังนั้นในร้าน จึงมีส่วนที่เป็นศูนย์กลางสำหรับทำเวิร์กช็อปของช่างภาพ และเป็นสถานที่จัดนิทรรศการหมุนเวียน แสดงภาพถ่ายผลงานศิลปินหน้าใหม่ที่น่าจับตามองจากไลก้า อะคาเดมี (Leica Akademie) รวมถึงส่วนที่ให้เราได้ทดลองใช้กล้องไลก้าอยู่ภายในนั้น


ส่วนเมนูอาหารและเครื่องดื่มของที่นี่ได้รับการรังสรรค์โดย พาคามาร่า (Pacamara) หรือผู้จำหน่ายเมล็ดกาแฟชื่อดังแบรนด์หนึ่งของไทยที่นอกจะมีความเชี่ยวชาญในการรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มจากกาแฟแล้วยังเชี่ยวชาญในด้านเมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร และนี่คือเมนูที่เราได้ลิ้มลอง









Crab Curry Pasta
จานพาสต้ารสเด็ดที่รับรองว่าถูกใจคนไทยเเน่นอน พาสต้าเเกงปูจากนนี้เกิดจากขนมจีนเเกงปูของภาคใต้ อร่อยเด็ดด้วยเครื่อเเกงใต้เเท้ๆ ที่มีทั้งขมิ้น กระชาย ใบชะพลูที่ปรุงรสให้เผ็ดกำลังดี แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเนื้อปูแน่นๆ จากทะเลไทยที่สดจนให้รสชาติหวานธรรมชาติและเส้นพาสต้าเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างหัวหอมดองสูตรเฉพาะของร้านที่เพิ่มความสดชื่นรับหน้าร้อน (ราคา 370 บาท)

Pull Pork Burger with Earl Grey Cream Sauce
อิ่มแน่นอน สำหรับแฮมเบอร์เกอร์หมูตุ๋นสูตรลับ ที่สอดไส้ด้วยเนื้อหมูตุ๋นฉีกนุ่มๆ ที่เราจะได้กลิ่นหอมจากเครื่องเทศที่ผ่านการเคี่ยวหลายชั่วโมงเข้ากับชีสเชดดารอย่างลงตัว เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายทอดใหม่ๆ ชิ้นโตกรุบกรอบ สามารถเลือกทานกับซอสที่นำมาให้เลือกสองแบบ คือซอสชา Earl Grey และซอสมะเขือเทศ (ราคา 340 บาท)

Red Dot
อีกหนึ่งเมนูของหวานที่มาแล้วต้องไม่พลาด เพราะเท่ากับมาไม่ถึง Café Leitz by Pacamara จริงๆ เค้กเรียบหรูชิ้นนี้คือเค้กช็อคโกแลตกานาซเนื้อกำมะหยี่จากเบลเยียม ที่ชุ่มฉ่ำด้วยเนื้อ Red Velvet ตัดกับรสหวานของเนื้อเค้กให้ความสดชื่นตั้งแต่คำแรก พร้อมตกแต่งด้วยช็อกโกแลตเปเปอร์พิมพ์ลายโลโก้ (ราคา 285 บาท)

Old Fashion
กาแฟสกัดเย็น (Cola Cold Brew) ที่ใช้น้ำโคล่ามาสกัดกาแฟแทนน้ำ ซึ่งกว่าจะได้ 1 แก้ว ต้องใช้เวลาสกัดกว่า 6-8 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติของกาแฟที่นุ่มนวล แล้วเติมความสดชื่นด้วยเกรปฟรุ้ตและน้ำมะนาว นุ่มลึกด้วยกลิ่นวนิลาและเมเปิลไซรัป ก่อนจะท็อปด้วยโทนิก และผิวส้มหอมๆ เป็นอีกแก้วที่ช่วยรีเฟรชเราจากความเหนื่อยล้าได้อย่างดีเยี่ยม (ราคา 160 บาท)

Radiance Booster 160 THB
แก้วที่บาริสต้าเเนะนำเป็นพิเศษสำหรับหน้าร้อนนี้ ประกอบไปด้วยส่วนผสมจากน้ำส้มยูซุ และน้ำผลไม้อย่างพิ้งค์เกรปฟรุ้ต สัปปะรด และมะนาวที่ให้ความหอมสดชื่น ดับร้อนด้วยความเย็นฉ่ำของน้ำเเข็ง แล้วปลุกให้ตื่นด้วยความเปรี้ยวหวานที่แสนลงตัว (ราคา 160 บาท)
เมนูอื่นๆ ใน Café Leitz by Pacamara
เมนูอื่นๆ ใน Café Leitz by Pacamara
ร้าน คาเฟ่ ไลท์ซ บาย พาคามาร่า (Café Leitz by Pacamara) ตั้งอยู่บริเวณชั้น M อาคาร เดอะ เฮลิกซ์ ควอเทียร์ ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ โทร. 02-003-6068