เทคนิคถ่ายรูปอาหารด้วย iPhone 14 Pro ให้โปรเหมือนมืออาชีพที่ร้าน Samrub Samrub Thai

ในยุคนี้ไม่ว่าเราจะทำอะไร กิน เที่ยว ดื่ม เรา การถ่ายภาพก็เหมือนเป็นพิธีกรรมอย่างหนึ่งที่ต้องทำระหว่างกิจกรรมเสมอโดยเฉพาะเวลาที่ไปร้านอาหารหรือคาเฟ่เก๋ๆ และเพื่อให้ชาวบาซาร์มีรูปลงโซเชียลได้เก๋กว่าใคร เราจึงมากระซิบบอก Tips ดีๆ ที่ได้เรียนรู้กับคุณ โอ๊ท นนท์ปวิธ คมกริชวรากูล เป็นช่างภาพอิสระ และบล็อกเกอร์เกี่ยวกับร้านอาหารและร้านกาแฟ เจ้าของแอคเคาท์ @Oatkomkrich ที่มีผู้ติดตามบน Instagram มากกว่า 32,000 คนในการถ่ายภาพด้วยสมาร์ตโฟนอย่าง iPhone 14 Pro มาฝาก ซึ่งรับรองว่าคุณจะได้รูปเก๋ไม่แพ้ Food Blogger เลยทีเดียว

เราอยู่ที่ร้านสำรับสำหรับไทย (Samrub Samrub Thai) เป็นร้านอาหารที่ติดอันดับ 1 ใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย และอันดับที่ 75 ของโลก โดย คุณปริญญ์ ผลสุข ผู้ที่อยากให้เราเรียกตัวเขาว่า ‘พ่อครัว’ มากกว่า ‘เชฟ’ เป็นผู้รังสรรค์อาหารไทยที่นำวัตถุดิบที่หายากมาปรุงเป็นเมนูไทยสุดพิเศษมาให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง โดยแต่ละจานมีที่มาจากตำรับตำราเก่าที่แม้ว่าบางสูตรมีอายุมากกว่าร้อยปีแล้วก็ตาม

การถ่ายด้วยระยะ 2X

เวลาไปร้านอาหารปัญหาอย่างหนึ่งคือมุมที่เรานั่งมักมีเงาตกทอดลงไปที่โต๊ะอาหาร พอขยับเข้าใกล้จานอาหารก็กลายเป็นเงามืดๆ ปรากฏที่จานอีก คุณโอ๊ทได้ให้คำแนะนำว่าวิธีง่ายๆ ดลยคือเลือกใช้ระยะ 2X ในโหมด Photo นี่ล่ะ เพราะเป็นระยะที่ไม่ใกล้ไม่ไกลจนเกินไป ทำให้เราไม่ต้องขยับไปใกล้สัตถุจนเกิดเงาตกทอดอีกด้วย

โหมด Portrait ก็ถ่ายอาหารได้

นอกจากถ่ายหน้าคนได้สวย โหมด portrait ยังถ่ายภาพอาหารได้สวยไม่เกรงใจใคร แถมยังให้อารมณ์ภาพดูละมุน มีมิติด้วยสไตล์แบบ ‘หน้าชัด’ หลังเบลอ และถ้าถ่ายออกมาแล้วรู้สึกว่าเบลอเกินไป ก็สามารถกด Edit และปรับความเบลอของภาพได้ด้วย

วัตถุดิบเลิศๆ ต้องถ่ายด้วย Macro

โหมดการถ่ายด้วยเลนส์ Macro เป็นโหมดที่มหัศจรรย์โหมดหนึ่งของ iPhone เลยก็ว่าได้ เวลามีวัตถุดิบหายาก พื้นผิวสวยๆ อย่างเนื้อลายหินอ่อน เนื้อปลา หรืออาหารคำเล็กๆ ลองใช้ถ่ายด้วยเลนส์ Macro ไว้เป็นที่ระลึกดู โดยเลนส์ Macro นั้นยังมีอยู่ใน Video อีกด้วย

ถ่าย VDO แบบมืออาชีพสุดด้วยโหมด Cinematic

โหมดนี้สำหรับคนที่อยากถ่ายภาพเคลื่อนไหว อย่างการถ่ายอาหารหลายๆ จานบนโต๊ะเป็นวีดีโอ หรือเวลาที่เราไปร้านโอมากาเสะหรือเชฟเทเบิ้ลแล้วอยากบันทึกภาพการทำอาหารแสนพิเศษของเชฟไว้

ช่วยกันถ่ายช่วยกันแชร์ผ่าน Shared Album

หากมีเพื่อนร่วมโต๊ะ เวลาถ่ายภาพลองยืมอุปกรณ์ของเพื่อนมาช่วยถ่ายก็ได้ โดยเฉพาะเพื่อนๆ ที่ใช้ iPhone ให้เปิดปุ่มไฟฉายที่ไอคอนลัด กดค้างไว้จะสามารถปรับความแรงของไฟฉายได้ด้วย นำไฟฉายของเพื่อนมาช่วยส่องระหว่างถ่ายเพื่อช่วยให้ภาพมีแสงเงา มีมิติมากขึ้น และช่วยลดเงาที่มาบดบังภาพได้ด้วย นอกจากนี้ยังสามารถแชร์รูปที่ถ่ายด้วยกันผ่าน Shared Album แบ่งปันความปังให้ครบทั้งแก๊ง