Audrey Hepburn หนึ่งในไอคอนของผู้หญิงทุกยุค เหตุผลไม่ใช่แค่เธอเป็นนักแสดงที่มีพรสวรรค์ แต่เจ้าของรางวัลออสการ์คนนี้ ยังเป็นใจบุญสุนทานและคืนสิ่งดีๆให้สังคมอยู่เสมอ และนอกจากใจสวยแล้ว กายเธอก็งดงามเช่นกัน สไตล์อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเจ้าตัวนั้น ยังเป็นแรงบันดาลใจให้สาวๆหลายต่อหลายรุ่นอยากสวยเหมือนออเดรย์
ร่ำลือกันว่าเธอเป็นสาวร่างผอมบาง เพราะมีปัญหาเรื่องความผิดปกติทางการรับประทานอาหารมาเป็นเวลาหลายปี แต่ People รายงานข่าวแย้งข้อมูลนี้ว่าไม่เป็นความจริง ข่าวลือนี้มั่วมากๆ ที่จริงแล้วออเดรย์ไม่เคยจะทำอะไรใกล้เคียงกับคำว่าไดเอทเลยสักนิดเดียว “แม่ชอบอาหารอิตาเลียนมาก อย่างพวกพาสต้าทั้งหลาย พวกธัญพืชก็ชอบ แล้วก็โน่นนิดนี่หน่อย แต่แม่ไม่ค่อยชอบพวกเนื้อ” Luca Dotti ลูกชายของเธอให้สัมภาษณ์
Robert Wolders เพื่อนสนิทของออเดรย์ที่รู้จักกันมาเป็นสิบปี ยังมาเล่าเพิ่มเติมอีกว่า แม้ว่าเพื่อนคนนี้จะไม่เคยไดเอท แต่ก็เป็นคนที่ชอบเดิน เพื่อนรักทั้งสองมักใช้เวลาด้วยการเดินเป็นระยะทางไกลๆด้วยกัน “ระบบเผาผลาญของออเดรย์ดีมาก” โวลเดอร์ส แชร์ช่วงเวลาที่อยู่กับออเดรย์มาตั้งแต่ปี 1980 จนถึงวันที่เธอจากไปในปี 1993
โวลเดอร์ยังหยิบสูตรอาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพของออเดรย์มาแชร์ให้ได้ลองเอาไปใช้กัน นั่นก็คือ มื้อเช้าเป็นขนมปังโฮลวีตกับแยม กลางวันเป็นพาสต้าที่ทำสดใหม่จากครัวที่บ้านหรือเนื้อสัตว์ไร้มัน มื้อเย็นเป็นซุปไก่และผัก ตามด้วยพวกคุ้กกี้ช็อคโกแลตหรืออะไรแนวนั้น และตบด้วยวิสกี้นิดหน่อยก่อนนอน
ออเดรย์เป็นแฟนพันธุ์แท้อาหารพวกแป้งมาก “แม่ชอบกินพาสต้าที่สุด” ลูก้าย้อนความทรงจำเกี่ยวกับแม่ในการให้สัมภาณ์กับ People และใน Audrey at Home หนังสือที่เขารวบรวมเรื่องราวเกี่ยวกับแม่ไว้ ยังกล่าวถึงเรื่องนี้ด้วย “แม่ติดพาสต้าขั้นสุด ทำอะไรไม่ได้เลย ถ้าไม่ได้กินพาสต้า”
จานเด็ดของแม่คือ สปาเกตตี้โพโมโดโร แม่จะทำให้พวกเรากินทุกอาทิตย์ “สปาเกตตี้ในซอสมะเขือเทศคือที่สุดของแม่ ขาดไปคงขาดใจ” ลูก้าสรุปชัดเจน
เรื่อง : Bernadette Deron/Kris K.
ที่มา : HARPER’S BAZAAR US
